Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß . Das Messer wurde speziell entwickelt zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse und zum Schneiden von Fleisch, Kohl und Obst.

Das große Klingenblatt ist auch ideal geeignet, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern. Die filigran geschliffene Schneide sorgt für eine hohe Schärfe. Sie sollte allerdings nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z.B. Kokosnüsse) eingesetzt werden. Für solche Fälle empfehlen wir ein europäisches Hackmesser oder ein Haumesser.

Luxuriös und elegant. Die Messerserie mit crèmeweißen Griffen trifft den Geschmack der Zeit. Ein Glanzpunkt in der Küche. Alle Messer sind hochwertig in silbernen Deckelschachteln verpackt.

Die Griffschalen aus Spezialkunststoff sind wie beim schwarzen Classic Ikon fest vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch. Durch die innovative Kropfgeometrie sowie das ergonomische, kantenlose Design der Griffe liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ermöglicht ein absolut ermüdungsfreies Arbeiten. Die Klingen sind extrem scharf und bleiben es auch sehr lange. Schneiden, Hacken und Wiegen wird durch die spezielle Verarbeitung zum genussvollen Vergnügen.

Eigenschaften des Chinesischen Kochmessers Classic Ikon von Wüsthof:

• Speziell entwickelt zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse und zum Schneiden von Fleisch, Kohl und Obst
• Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet
• Auf 58° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit
• Lange extrem scharf, dank PEtec – WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.
• Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie
• Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge
• Innovatives Griffdesign für hervorragende Haptik, liegt komfortabel in der Hand
• Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden
• Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff
• Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.
• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenbreite: 7,75 cm
• Gesamtlänge: 32,4 cm
• Gewicht: 350 g
• Klingenhärte: 58 HRC