Tarte Tatin-Form, Keramik-Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Tarte Tatin-Form, Keramik-Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg. Für den Backofen und auch den Induktionsherd geeignet.

Die Tarte Tatin-Form aus Serie Keramik Induktion verbindet die Kupfermanufaktur die einzigartigen Wärmeleiteigenschaften des Materials Kupfer mit den herausragenden Antihafteigenschaften einer weiterentwickelten, modernen Keramikversiegelung. In der Backform kann der original französische Apfelkuchen gebacken werden. Neben Äpfeln können auch Birnen, Quitten oder Aprikosen zur Tarte verarbeitet werden. Die Tarte-Tatin-Formen werden aus 2,5 mm starkem Kupferblech gefertigt. Die Formgebung der Tarte-Tatin-Form eignet sich nicht nur für die weltbekannte Apfeltarte sondern auch für Pfannkuchen oder Omeletts.

Kupfergeschirr aus der Kupfermanufaktur Weyersberg ist aus hochwertigsten Materialien gefertigt und genügt professionellen Ansprüchen: zu 90 % aus reinstem Kupfer.

Die Keramikversiegelung besteht aus mehreren Schichten und zeigt seine herausragenden Eigenschaften insbesondere bei empfindlichen Pfannengerichten, die schonend gegart werden müssen: Fisch, Gemüsepfannen, zartes Geschnetzeltes oder Paella und insbesondere für alle Mehl- und Eierspeisen.
Griffe und Stiele werden aus reinem Messing hergestellt. Durch die Verwendung hochwertiger Materialien erreicht das Kupfergeschirr eine fast unbegrenzte Lebensdauer.