Staub Grillpfanne mit Seitengriffen quadratisch in graphitgrau

Staub Grillpfanne mit Seitengriffen in schwarz. Die vielseitige Pfanne aus Gusseisen.

Die Grillpfanne von Staub ist sowohl für den Grill als auch für den Herd geeignet. Zudem ist die Grillpfanne ideal, um mit wenig oder gar keinem Fett zu braten, da sie mit speziellen Rillen ausgestattet ist. In der Grillpfanne wird das Steak im eigenen Saft mit wenig Fett gebraten.

Seine herausragende Eigenschaft besitzt Gusseisen in der Wärmespeicherung. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter. Dadurch eignet sich Gusseisen zum Anbraten und anschließenden Schmoren von Fleisch. Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Kein anderes Material brät so kross!

Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Staub Pfanne oder dem Staub Topf an. Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche der Pfanne oder des Topfes. Die Patina sorgt zusätzlich dafür, dass die Speisen und Gerichte nicht an der Gusseisenoberfläche anhaften.

Die folgenden Punkte sollten Sie bei der Benutzung Ihrer Staub Pfanne beachten:

• Für optimale Bratergebnisse nutzen Sie am besten eine niedrige bis mittlere Hitze. Es ist nicht nötig, die Pfanne auf höchster Temperatur vorzuheizen.
• Die Profi-Methode: Heizen Sie die Pfanne 2-3 Minuten vor, bevor Sie Öl oder Flüssigkeit eingiessen.
• Benutzen Sie beim Wenden und Heben in der Pfanne nur Plastik- oder Holzlöffel.
• Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie die Griffe anfassen, denn Gusseisen ist ein extrem hitzeleitendes Material. Die Griffe können heiß werden.
• Legen Sie die heiße Pfanne nicht auf die Küchentheke oder hitzeempfindliche Oberflächen.
• Sie können die Pfanne bis 260°C einsetzen.
• Spülen Sie die heißen Pfanne von Staub niemals mit kaltem Wasser ab, sondern warten Sie bis diese abgekühlt sind. Ansonsten könnten sich Ihre Gusseisen-Produkte verziehen.
• Reinigen Sie Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen mit heißem Wasser. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen können Sie auch Spülmittel verwenden und vorher die Kochgeräte kurz in heißem Wasser einweichen. Benutzen Sie keine Bleichmittel, Scheuermittel oder Kratzschwämme zum Reinigen Ihres Staub Kochgeschirrs.
• Pfannen mit Holzgriffen sind nicht für den Geschirrspüler geeignet. Ansonsten können Sie Staub Pfannen gelegentlich in den Geschirrspüler stellen.
• Bevor Sie Ihre Staub Küchenutensilien wegräumen, vergewissern Sie sich bitte, dass das Kochgeschirr trocken ist. Es darf auf keinen Fall feucht weggeräumt werden.

Eigenschaften der Zwilling Grillpfanne:

• Material: Gusseisen emalliert
• Durchmesser: 28 cm
• Farbe: graphitgrau
• Gewicht: 3,89 kg
• Höhe: 4,2 cm
• lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Grill-Rillen fangen das Fett auf
• Für alle Herdarten geeignet
• Auch im Backofen/Grill einsetzbar