Nesmuk Kochmesser Janus in Juma Black

Nesmuk Kochmesser Janus in Juma Black.

Das Nesmuk Janus Kochmesser verbindet das handwerkliche Können und die langjährigen Erfahrungen von Nesmuk mit modernsten Materialien und Fertigungsmethoden. Eine hochwertige DLC- Beschichtung zeichnet sich durch enorme Härte (2.300 Vickers), niedrige Reibwerte und hohe Haftfestigkeit aus. Die Klinge aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil und Klingenhärte von 60 HRC, der im Klingenstahl trotz Rostfreiheit für ein sehr feines Gefüge sorgt, ermöglicht eine lange Schneidhaltigkeit. Die massive Messerzwinge aus gebürstetem matten Edelstahl und der formschönen Griffe aus Edelholz unterstreichen die handwerkliche Qualität. Geliefert wird das Messer in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle.