Boska Fondue-Set Pro, elektrisch

Boska Fondue-Set Pro, elektrisch. Ob Käse-, Fleisch- oder Schokoladenfondue mit dem Drehregler haben Sie immer die gewünschte Temperatur für jede Art von Fondue. Ideal für 8 Personen und mit extra langem Stromkabel.

Das Boska Fondue-Set Pro ist aus Gusseisen und Eichenholz und sorgt so für ein stilvolles Äußeres. Der elektrische Fonduetopf mit natürlicher Antihaftbeschichtung durch Emaille hat ein Fassungsvermögen von 2,15 Litern. Damit verfügen Sie über genug Platz für 1,6 Kilogramm Schokoladen- oder Käsefondue. Oder entscheiden Sie sich für Brühefondue (Hotpot) oder Ölfondue (Fleischfondue)? Mit diesem Set ist das alles möglich!

Tipps für die Vor- und Zubereitung eines Käsefondues:

• Immer eine 8 Rühren, da man bei dieser Form des Rührens auch durch die heisse Topfmitte fährt und somit dort ein Zusammenklumpen/Ansetzen vermeidet.
• Nicht die ganze Kirschwasser-Stärke auf einmal zugeben: der Vorgang des Abbindens der Flüssigkeit dauert einen kleinen Moment.
• Wem der Appenzeller zu kräftig ist, kann auch gereiften Gouda, Edamer etc. verwenden. Der Käse sollte nur nicht zu feucht sein und sich gut reiben lassen. Wer stilecht bleiben möchte, sollte nur Schweizer Käse verwenden.
• Beim Verzehr des Fondues mit dem aufgespießten Brot immer schön am Boden durch die Topfmitte wischen, da sonst der Käse in der Mitte anbrennt und schwer zu entfernen ist.
• Gibt man den Käse zu schnell dazu oder rührt dabei nicht gut genug, bildet sich ein Käseklumpen, der sich nicht mehr auflöst.
• Gibt man schon vor dem Käse eine Schuss Kirschwasser in den Topf, löst sich der Käse besser.
• Übriggebliebenes Fondue eignet auch am nächsten Tag noch bestens zum Gratinieren von Kartoffeln.
• Zur Erheiterung aller Beteiligten können auch drakonische Strafen für das Verlieren des Brotes im Fondue festgelegt werden.