Backen! Das Goldene von GU

Backen! Das Goldene von GU. Über 330 Gebäck-Highlights von klassisch bis modern gelingsicher, mehrfach getestet, komplett bebildert und zum unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis.

Backe, backe Kuchen … Aber was, wenn’s einfach mal nur schnelle Muffins für den Spontanbesuch sein sollen, eine bunt belegte Pizza für den gemütlichen Abend mit guten Freunden oder eine sahnige Schokotorte für den Kindergeburtstag? Backen! Das Goldene von GU versammelt über 330 bebilderte Rezepte in einem Buch – so viele, wie man für ein ganzes Leben braucht.

Von Lieblingsklassikern wie Schwarzwälder Kirschtorte oder Quiche Lorraine bis hin zu modernen Neukreationen wie orientalischer Käsekuchen oder Ziegenkäsetarte: Auf 448 Seiten findet sich alles, was das Bäckerherz höher schlagen lässt. Der schnellste Weg zum Rezept führt dabei über den umfangreichen Quickfinder am Anfang des Buches: Sortiert nach den häufigsten Backanlässen sind darin passende Kuchen und Torten, Plätzchen und Quiches aufgelistet, und zwar gleich mit Kurzcharakteristik, Zutaten, benötigter Backform und Arbeitszeiten. So lässt sich auf einen Blick herausfinden, welches Rezept passt: Kuchenhungrige Spontangäste stehen vor der Tür? Unter “Schnell” lockt eine fruchtige Aprikosenwähe, die in gerade mal 20 Minuten bereit ist für den Gang in den Backofen. Oder Sie suchen einen Knuspersnack fürs Picknick, der den Transport gut übersteht? Versuchen Sie die mürben Käsetaler – zu finden in der Rubrik „Gut zu transportieren“.

Und wer gerne selbst kreativ wird, freut sich über ein eigenes Kapitel mit ausführlichen Grundrezepten für alle Teigarten. Damit ist das komplette Rüstzeug vorhanden, eigene Kuchenideen und Plätzchenkreationen zu zaubern. So wird das Buch über die Fülle mehrfach geprüfter GU-Rezepte hinaus zur unerschöpflichen Fundgrube. Egal, welcher Anlass die Backlust weckt: Mit Backen! Das Goldene von GU ist das richtige Rezept nur einen Handgriff weit entfernt.

Eigenschaften des GU Backbuchs “Backen! Das Goldene von GU”:

• Über 330 Gebäck-Highlights
• Die besten Backrezepte von GU: mehrfach getestet, komplett bebildert, absolut gelingsicher
• Blitzschnell das richtige Rezept finden: mit dem neuen GU Rezept-Quickfinder
• Die Fortsetzung des GU Erfolgstitels „Kochen! Das Goldene von GU“ mit mehr als 50.000 gekauften Exemplaren
• 448 Seiten, Hardcover
• 18,5 cm x 24,2 cm
• ISBN 978-3-8338-2009-0