Big Green Egg Medium

Big Green Egg Medium. Das Big Green Egg ist viel mehr als nur ein Grill. Das Gerät eignet sich zum Grillen, Backen, Braten, Schmoren, Kochen, Räuchern… Ganz gleich, was man mit dem Big Green Egg zubereitet, alles wird immer perfekt gar und erhält das feine, köstliche Raucharoma.

Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Gewichts bzw. der Größe der Versand per Spedition bis zur Bordsteinkante erfolgt.

Das Medium Egg ist dank seiner überall passenden Maße ein perfekter Allrounder. Das Modell verfügt über alle Vorteile der anderen Modelle und kann zusätzlich mit Hilfe des ConvEGGtors (keramischer Deflektorstein zum indirekten Grillen) als Ofen eingesetzt werden, sodass es auch zum Garen bei niedriger Temperatur perfekt geeignet ist. Und dieses Modell ist auch groß genug, um den Kochtopf aus Gusseisen und den Back- und Pizzastein darin zu benutzen.

Basis und Deckel des Big Green Egg ist aus extrem stabiler und stark isolierender Keramik. Der gewölbte Deckel sorgt für eine perfekte Hitzezirkulation. Durch die Federlagerung ist der Deckel leicht zu öffnen. Der Feuerkorb steht auf Füßen und garantiert eine stetige Luftzufuhr zur Brennkammer. Die Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) erfolgt durch die einstellbare Öffnung am Deckelkopf und über die Aschentür. Ein Thermometer zeigt die Innentemperatur. die Asche ist besonders leicht zu entfernen.

Ist das Big Green Egg ein Grill? Ja, aber eigentlich auch nein, denn das Big Green Egg ist viel mehr als nur ein Grill. Das Gerät eignet sich zum Grillen, Backen, Braten, Schmoren, Kochen, Räuchern… Ganz gleich, was man mit dem Big Green Egg zubereitet, alles wird immer perfekt gar und erhält das feine, köstliche Raucharoma. Es ersetzt sogar einen vollwertigen Pizzaofen. Außerdem lässt sich die Temperatur gradgenau regulieren. Dadurch ist das Big Green Egg zugleich der ultimative Slow Cooker! Unzählige Spitzenköche sind vom Big Green Egg® schon begeistert.

Das Big Green Egg ist in fünf Ausführungen erhältlich. Die Modelle Mini und Small sind ideal in der Küche. Die Modelle Medium, Large und
XLarge sind für die Verwendung im Freien, beispielsweise auf der Terrasse gedacht. Sie sorgen außerdem für Aufsehen und Show, also für ein
besonderes Erlebnis! Das Big Green Egg ist auch ein fantastisches Instrument für Catering-Unternehmen, denn es garantiert nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern bietet zudem noch eine Reihe anderer interessanter Vorteile. So gewährleistet das praktische, fahrbare Edelstahlmöbel optimale Flexibilität am Einsatzort. Außerdem behält das Big Green Egg etwa sechs Stunden lang die richtige Temperatur, ohne dass es nötig ist zwischendurch Kohlen nachzulegen!

Eigenschaften des Big Green Egg Medium:

• Big Green Egg Medium ist ideal für kleinere Gruppen bis 8 Personen
• Lieferumfang: inkl. Edelstahl-Grillrost, Kohlerost, Thermometer, Temperaturregler, Feuerkorb (Brennkammer) und Feuerring. Das Untergestell (Nest) ist nicht im Lieferumfang enthalten.
• Material: Basis und Deckel aus extrem stabiler und stark isolierender Keramik
• Keramikgehäuse speichert die Hitze und sorgt für gleichmäßige Ausstrahlung und harmonische Hitzeverteilung
• der gewölbte Deckel sorgt für eine perfekte Hitzezirkulation
• Deckel federgelagert für ein leichtes Öffnen
• Feuerkorb (Brennkammer) steht auf Füßen für eine stetige Luftzufuhr zur Brennkammer
• Tür zum Entfernen der Asche
• Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) durch die einstellbare Öffnung am Deckelkopf und über die Aschentür
• Thermometer zeigt die Innentemperatur
• Erreicht die gewünschte Grilltemperatur in nur 10 – 15 Minuten.
• Geringer Kohleverbrauch; Kohle nachlegen ist während des Grillens nicht nötig. Eine Ladung Holzkohle reicht für eine Brenndauer von bis zu 24 Stunden (je nach Modell und Grilltemperatur).
• Glut ist sicher in der Kohlenschale aufgehoben und kann bei geschlossenem Funkenschutz nicht herausfallen!
• Das Big Green Egg kann das ganze Jahr über eingesetzt werden und im Freien verbleiben.
• Die unempfindliche Hightech-Keramik übersteht schadlos eine Erhitzung auf 1000 Grad Celsius, widersteht aber auch Minustemperaturen oder rapide Temperaturveränderungen.
• Grillrost Ø 38 cm
• Gewicht: 51 kg
• Höhe: 72 cm